[懶人料理]微波青江菜

平常在家偶而會炒菜，但想到事後刷鍋子很累人，畢竟鐵鍋還滿重的，如果又黏鍋的話還得用力刷。所以偶而想偷懶的話就可以將青菜用燙的，還想更懶的話，就會用微波的。

先將青江菜洗淨後切碎放在大碗公中

然後放入微波爐中，先設定個一分鐘，時間要多久需看個人的微波爐的功率而定，可以慢慢的測試。

一分鐘後取出翻一下，再放入微波一分鐘，然後就快好了。

加入適量的佐料，我是加入醬油、香油及辣椒，後然拌一拌就可以食用了。完成看起來就只有這麼一點點。

我也試過微波高麗菜，然後用蠔油來調味。其他菜可不可以這麼做，大家可以自己試看看。

我個人喜歡這種微波或燙的方式，可以不必用過多的油，營養的保存也比較好。用炒的雖然比較為香，但會產生油煙及破壞營養素。但重點是不必再為刷鍋子頭痛了。